Mango Brulée
Mango Brulée
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En estos deliciosos mangos se carameliza el azúcar, deliciosos!!
Preparación
Prender el Horno. (la parte de arriba). Posicionar la parrilla 15 cm abajo de la lumbre.
Cortar el mango de cada lado del hueso, lo más parejo posible.
En un tazón pequeño mezclar ingredientes y esparcir sobre cada mango.
Poner papel aluminio a una charola para hornear y colocar los mangos. Meter al horno durante 3 minutos, hasta que se caramelize el azúcar.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1/4 cucharita de canela en polvo
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/8 cucharita de genjibre en polvo
- nuez moscada al gusto
- 2 piezas de mango
Utensilios
- Horno
- Charola para horno
- Tabla para picar
- Cuchillo
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