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Manzanas envueltas en hojaldre

Visitas: 4374 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Este postre es una forma diferente de disfrutar las manzanas.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharitas de mantequilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 4 cucharitas de azúcar blanca  
  • 4 cucharadas de ron  
  • 50 gramos de uva pasa  
  • 4 piezas de manzana  
  • 2 hojas de pasta de hojaldre  

Utensilios

  • Pela papas
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Horno

Preparación

 Pelar las manzanas sin partirlas, Eliminar el corazón y las semillas.

Remojar las pasas en ron e introducir unas cuantas en el agujero central de las manzanas. Sobre las pasas depositar una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar

Extender la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y cortar cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas. Acomodar cada una de las manzanas y envolver uniendo los extremos de los cuadros en el vértice de la fruta. Cerrar mojando las puntas con un poco de agua.

Barnizar las manzanas con huevo y colocar en una charola para horno. Hornear a 350 F durante 45 minutos hasta que el hojaldre este dorado. Servir calientes.

Comentarios

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chelis 08 de diciembre de 2014 14:48
Quiero preparar esta receta
U 2
Celia Marín Chiunti 16 de septiembre de 2014 14:49
Quiero preparar esta receta
Manzanas envueltas en hojaldre

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharitas de mantequilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 4 cucharitas de azúcar blanca  
  • 4 cucharadas de ron  
  • 50 gramos de uva pasa  
  • 4 piezas de manzana  
  • 2 hojas de pasta de hojaldre  

Utensilios

  • Pela papas
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 339
Proteínas (g) 3.3
Lípidos totales (g) (grasas) 15.85
Ac. grasos saturados (g) 9.3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.7
Colesterol (mg) 85
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 40.3
Azúcar (g) 18.7
Fibra dietética (g) 4.1
Calcio (mg) 22
Sodio (mg) 18
Hierro (mg) 0.68

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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