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Milanesa de pollo al limón

Visitas: 21646 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Pollo asado para comer saludable ideal para cocinar en casa en unos minutos.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharita de chile de árbol seco en hojuelas  
  • 2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón  
  • 2 cucharadas de jugo de limón  
  • 2 dientes de ajo  
  • 2 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Machacador de ajos
  • Sartén

Preparación

 Cortar la milanesa de pollo en dos partes. Colocar en el tazón el ajo machacado, aceite de oliva,  jugo de limón, ralladura de limón, chile de árbol sal y pimienta. Batir bien con el batidor de globo y reservar.

Agregar el pollo y dejar marinar 10 minutos. Calentar el sartén y cuando este bien caliente, añadir la milanesa y cocer unos minutos por cada lado.

Servir acompañado de ensalada.

Comentarios

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Margarita Zavala Martínez 04 de agosto de 2015 15:04
La hice hoy y fue delicioso el resultado, las acompañé con zanahoria rallada con limón, brócoli y lechuga, gracias Chef por compartir. ¡Es sencilla y muy rica!
U 16
Cocina al natural 07 de diciembre de 2015 16:27
Qué ricas opciones, gracias a ti por compartir!
Milanesa de pollo al limón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharita de chile de árbol seco en hojuelas  
  • 2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón  
  • 2 cucharadas de jugo de limón  
  • 2 dientes de ajo  
  • 2 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Machacador de ajos
  • Sartén

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 205
Proteínas (g) 26.5
Lípidos totales (g) (grasas) 9.41
Ac. grasos saturados (g) 1.5
Ac. grasos monoinsaturados (g) 6.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.1
Colesterol (mg) 65
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 3.0
Azúcar (g) 0.0
Fibra dietética (g) 1.1
Calcio (mg) 29
Sodio (mg) 638
Hierro (mg) 1.08

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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