Milanesa de pollo en salsa de cilantro

Name: Milanesa de pollo en salsa de cilantro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: pimienta negra molida al gusto; sal al gusto; 4 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 2 cucharadas de vinagre blanco; 1 manojo de cilantro; 8 piezas de milanesa de pollo

Una receta exquisita que puedes preparar en casa con este sartén T-fal Hard Titanium, un platillo saludable, que facilita la vida diaria y que tu familia amará, por lo deliciosa que queda

Preparación

Desinfectar el cilantro remojando en un tazón con agua y una cucharada de vinagre durante 5 minutos. Escurrir. Poner un cuarto de taza de agua en la licuadora y moler el ajo, el cilantro, el aceite de oliva y el vinagre con un poco de sal y pimienta. Colocar el pollo en un tazón y bañar con la salsa. Dejar marinar al menos 15 minutos.

Sellar las pechugas de pollo por ambos lados en un sartén a fuego alto sin aceite, dando vuelta con la pinza para que se selle por todas partes.

Agregar el resto de la salsa, bajar la lumbre y cocer tapado durante 20 minutos.

Servir acompañados de arroz blanco.