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Milanesas de puerco al pimiento

Un guisado muy rico para la comida diaria fácil de preparar como plato fuerte.

Preparación

Cortar los pimientos y retirarles las semillas y las venas. Cortar en juliana, los pimientos, la cebolla y los chiles serranos.

Sofreír las milanesas en el sartén con aceite caliente unos minutos de cada lado a que se sellen.

Añadir los pimientos, la cebolla y los chiles serranos, sazonar con sal y dejar cocer hasta que las verduras estén suaves y las milanesas cocidas.

Cortar los nopales dejándoles un margen de 5 centímetros de la parte más gruesa, haciendo cortes verticales para que queden como una especie de falda Hawaiana. 

Poner asar los nopales en el comal previamente calentado dos minutos de cada lado y reservar.

Servir el guisado acompañado de los nopales y también podemos servir con arroz o frijoles refritos.

Comentarios

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Gladys Idrovo 11 de diciembre de 2013 19:45
Muy bueno y muy rapido de elaborar gracias felicidades.
U 16
Cocina al natural 13 de diciembre de 2013 00:32
Gracias Gladys!
U 2648 1557234642
Brendita Cordero Figueroa 14 de noviembre de 2013 23:04
¡A la Bio! A La Bao! a la biiiiim boooom ba!!! Doña Sonia! tan querida!!!! raaaaaaaa! raaaaa! raaaaaa!! La porras son para usted ya que las recetas y la pagina no serian tan interesantes para buscar y hacer sin su lindo apoyo para nosotros los principiantes! La queremos mucho!
U 16
Cocina al natural 18 de noviembre de 2013 03:20
BRendita, gracias por las porras!
Milanesas de puerco al pimiento

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 9721 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 4 piezas de chile serrano  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 500 gramos de milanesa de puerco  
  • 2 piezas de pimiento morrón amarillo  
  • 3 piezas de penca de nopal  
  • 2 piezas de pimiento morrón rojo  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto con tapa
  • Pala
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 198
Proteínas (g) 18
Lípidos totales (g) (grasas) 10
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 54
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 8
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 2
Calcio (mg) 46
Sodio (mg) 259
Hierro (mg) 2

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso

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S 7633 1475622127
S 7638 1475622122
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