Miniburritos de pollo
Miniburritos de pollo
Unos burritos de pollo con un sabor diferente, fácil y práctico de preparar para cualquier ocasión.
Preparación
Cortar la milanesa, la zanahoria y el jitomate en tiras delgadas. Desinfectar las hojas de lechuga en un tazón con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos.
Calentar el sartén Perdura durante 3 minutos, agregar el aceite de oliva y sofreír las tiras de pollo, zanahoria, pimienta y salsa de soya, cocer durante 7 minutos hasta que reduzca el líquido y quede cocida la pechuga. Reservar.
Calentar la tortilla de harina y colocar sobre ella una hoja de lechuga, un poco del pollo y tiras de jitomate. Enrollar para darle la forma de taco y cortar a la mitad.
Servir inmediatamente.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 3 piezas de zanahoria
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 6 piezas de tortilla de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 piezas de milanesa de pollo
- 6 hojas de lechuga orejona
- 2 piezas de jitomate guaje
- 2 cucharadas de salsa de soya
Utensilios
- Sartén abierto
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Taza para medir
- Cucharas para medir
- Pala
- Tazón
- Estufa
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | 186 |
| Proteínas (g) | 15.0 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 4.71 |
| Ac. grasos saturados (g) | 0.8 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 2.3 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.7 |
| Colesterol (mg) | 29 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 20.4 |
| Azúcar (g) | 4.6 |
| Fibra dietética (g) | 2.8 |
| Calcio (mg) | 45 |
| Sodio (mg) | 583 |
| Hierro (mg) | 1.16 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
2 cucharadas de salsa de soya 6 piezas de tortilla de harina 1 pizca de pimienta negra molida 2 piezas de jitomate guaje 6 hojas de lechuga orejona 2 cucharadas de aceite de oliva 3 piezas de zanahoria 2 piezas de milanesa de pollo
Paso 2
Cortar la milanesa, zanahoria y el jitomate en tiras delgadas. Desinfectar las hojas de lechuga en un tazón con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos.
Paso 3
Calentar el sartén perdura durante 3 minutos, agregar el aceite de oliva y sofreír las tiras de pollo.
Paso 4
Agregar la zanahoria, pimienta y salsa de soya y cocer durante 7 minutos hasta que reduzca el líquido y quede cocida la pechuga. Reservar
Paso 5
Calentar la tortilla de harina y colocar sobre ella una hoja de lechuga, un poco del pollo y tiras de jitomate.
Paso 6
Enrollar para darle la forma de taco y cortar a la mitad.
Paso 7
Servir inmediatamente.
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