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Mirto chico ¿Para qué sirve -Propiedades medicinales

Es una hierba culinaria y ornamental, cuyos tonos van del blanco al morado. Tiende a tener un sabor amargo y picante. Requiere un terreno bien drenado y soleado. Descubre sus usos y propiedades

Preparación

Otros Nombres: Bandera mexicana, mirto de montes, mirto de las montañas, Salvia rosa, Mustia, Diente de acamaya, Mirto, Mirto chico, Kamirto, Salvia del monte, Toronjil, Toronjil de mayo, Hierba de mirto, Salvia granadina, Salvia micro. Baby Sage, Hot Lips Sage, Garden Sage (inglés)

Partes de la planta utilizadas: Hojas y flores, raíz.

Cultivo: Crece en terrenos pedregosos y arenosos, resiste sequías. Es nativo de América tropical

Historia:Utilizada desde la época de los Griegos y Romanos para la decoración y por su olor parecido al de la menta, que ayuda a relajarse.

USOS LA COCINA

Se acompaña en alimentos almidonados y grasosos como el pato, carnes rojas, salsas a base de tomate y mezclas comerciales para rellenar, también se hace uso de las hojas fritas para decorar.

PREPARACIÓN

·       Infusión:Poner a hervir un litro de agua, una vez que llega a un hervor fuerte, agregar 4 gramos de mirto chico. Tapar la olla y bajar el fuego; dejar hervir a fuego lento 5 minutos. Dejar reposar tapado 10 minutos. Colar y tomar frío o caliente.

PROPIEDADES MEDICINALES

·       Sistema endocrino:Ayuda a bajar la inflamación de ovarios por vía oral (INFUSIÓN).

·       Sistema respiratorio: Ayuda a aliviar los bronquios (INFUSIÓN).

·       Sistema tegumentario:Funciona como astringente y cicatrizante. (INFUSIÓN).

Regenerativo;Ayuda a regenerar las uñas y cicatrizar lesiones en la piel.

·       Estimulante estomacal:Posee aceites esenciales que ayudan a lidiar contra problemas digestivos (INFUSIÓN).

·       Emenagogo: Provoca o favorece la menstruación, posee una cierta capacidad abortiva(INFUSIÓN).

DOSIS Y PRECAUCIONES

·       No exceder la dosis de una taza por día. En dosis excesivas puede provocar convulsiones

·       No tomar si está embarazada o lactando

·       Nunca administrar a un niño sin consultar al pediatra

·       Consultar al médico en caso de presentar una enfermedad crónica

·       Se toma como agua de tiempo después de las comidas.

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Mirto chico ¿Para qué sirve -Propiedades medicinales

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Visitas: 1424 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 litro de agua  
  • 4 gramos de mirto chico  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Colador