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Mousse de aguacate

Al estilo La cocina de Rosina

Porciones: 2 | Tiempo: 1 hrs, 30 min

Ingredientes receta
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca
  • 1/4 pieza de cebolla blanca
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de grenetina natural
  • 1 rama de cilantro
  • 1 pieza de chile de árbol
  • sal al gusto
  • 1 pieza de jugo de limón
  • 95 gramos de queso crema
  • 2 tazas de aguacate picado
Utensilios
  • taza para medir
  • Microondas
  • licuadora
  • moldes individuales
  • refrigerador
  • platón
Modo de preparación

 Hidrata la grenetina en el agua y metela al microondas

por 15 segundos apróximadamente. Reserva.

Añade a la licuadora todos los ingredientes y licua.

Coloca el mousse en un molde y refrigera para que

cuaje por mínimo 8 horas.

Desmolda el mousse sobre un platón y sirve con pan o

galletas.