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Mousse de chocolate con jengibre

Visitas: 1783 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Un delicioso postre que además de satisfacer la necesidad de endulzarte el paladar, contiene jengibre, un ingrediente nutritivo y bastante aromático con un sabor fuerte, es una raíz que se puede consumir fresca o seca, te brinda beneficios como fortalecer el sistema inmunológico y actualmente se descubrió que previene una de las enfermedades que causa incapacidad de movimiento la artrosis.

Preparación

Ponemos en la lumbre la olla grande con agua hirviendo, encima ponemos un bowl, vaciamos el chocolate y lo dejamos se derrita sin perderlo de vista, mientras tanto en la batidora comenzamos con azúcar y mantequilla a velocidad media por un par de minutos, cuando veamos blanqueados estos ingredientes continuamos con los huevos, uno a uno hasta que estén integrados uniformemente, revisamos nuestro chocolate, y si vemos que está líquido agregamos el jengibre, una vez mezclado lo vertimos en la mezcla de la batidora, y mezclamos nuevamente, cuando esté uniforme  le ponemos la crema montada y mezclamos de manera envolvente  con la pala, estará listo para servirse y disfrutarse.

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Mousse de chocolate con jengibre

Cocina y Comparte © Fotógrafo: internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 3 piezas de huevo  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 1 pieza de barra de mantequilla  
  • jengibre al gusto  
  • 200 gramos de crema montada  
  • 200 gramos de chocolate intenso  

Utensilios

  • Olla honda grande
  • Batidora
  • Pala
  • Tazones
  • Bowl
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