Mousse de licor de café
Mousse de licor de café
Vamos a preparar un rico Mousse de licor de café hecho con Harina de Arroz Tres Estrellas es para cualquier ocasión, fácil y rápido
Patrocinado por: Tres Estrellas 
Ingredientes
Ingredientes para decorar
- 1/4 taza de fresas
- 1/4 taza de frambuesa
- 1/4 taza de zarzamora
Ingredientes para toda la receta
- 1 taza de leche de vaca
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de mermelada de chabacano
- 30 gramos de grenetina natural
- 4 cucharadas de harina de arroz tres estrellas
- 1 taza de licor de café
- 2 tazas de crema para batir
Utensilios
- Tazón
- Batidora
- Tazas para medir
- Moldes individuales
- Refrigerador
Preparación
Batir la crema bien fría con el azúcar en un tazón, con la batidora hasta que quede firme y agregar suavemente el licor de café.
Disuelve la Harina de Arroz Tres Estrellas® en la leche e integra a la mezcla anterior.
Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje, disuélvela a baño maría o en el horno de microondas e incorpora a la preparación anterior.
Cubrir el fondo de cada recipiente individual con mermelada.
Verter la mezcla en los recipientes individuales. Refrigera durante 2 horas. Retirar y decorar con las zarzamoras, fresas y frambuesas.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para decorar
- 1/4 taza de fresas
- 1/4 taza de frambuesa
- 1/4 taza de zarzamora
Ingredientes para toda la receta
- 1 taza de leche de vaca
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de mermelada de chabacano
- 30 gramos de grenetina natural
- 4 cucharadas de harina de arroz tres estrellas
- 1 taza de licor de café
- 2 tazas de crema para batir
Utensilios
- Tazón
- Batidora
- Tazas para medir
- Moldes individuales
- Refrigerador
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | 543 |
| Proteínas (g) | 7.5 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 17.26 |
| Ac. grasos saturados (g) | 10.6 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 4.4 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.5 |
| Colesterol (mg) | 59 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 78.6 |
| Azúcar (g) | 38.7 |
| Fibra dietética (g) | 1.5 |
| Calcio (mg) | 155 |
| Sodio (mg) | 69 |
| Hierro (mg) | 0.40 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
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