Mousse de mango
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 10 min
Ingredientes receta
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de agua
- 1/2 taza de crema para batir
- 1 cucharita de grenetina natural
- 2 piezas de mango
Utensilios
- batidora
- Tazón
- espátula
- Licuadora
- recipientes individuales
- refrigerador
Modo de preparación
Moler un mango en a licuadora y agregar el azúcar.
Disolver la grenetina en el agua, y agregar al mango, hasta integrar.
Aparte batir la crema hasta formar picos, agregar la mezcla de mango en forma envolvente hasta que queden bien mezclados. Colocar en moldes individuales y refrigerar al menos 4 horas.
Decorar con pedazos de mango.
