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Muffins de blueberry o frutos rojos

Visitas: 2604 • Tiempo de preparación: 25 min
4.7

Deliciosos muffins para cualquier dia, fácil de hacer y para cualquier momento para desayunar o tomar un café Espero los disfruten !!

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 125 gramos de mantequilla  
  • 2 cucharitas de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 125 gramos de azúcar blanca  
  • 300 gramos de harina de trigo  
  • 200 gramos de yogur natural  
  • 250 gramos de arandanos o frutos rojos  

Utensilios

  • Batidor de globo
  • Horno
  • Molde para bollitos
  • Refractario grande hondo
  • Refractario grande hondo

Preparación

Preparación:

1mezclar la harina, azúcar, levadura y la mantequilla todo en un bol grande y lo mezclamos con las manos hasta q nos quede como arena se mueve por 10 minutos

2En otro bol, incluimos los ingredientes líquidos huevos, yogurt y extracto de vainilla los mezclamos suavemente

3 Incorporamos las dos mezclas en uno, y movemos suavemente hasta tener una pasta pesada y espesa por ultimo aquí incorporamos los frutos rojos o blueberry (estos deben de estar congelados o en refrigerador) para q se mezclen bien y no se vayan al fondo del muffin si no se queden arriba.

 

Por último horneamos a 200grados por 25 minutos (dependiendo del horno) previamente se precalienta 10 minutos antes.

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Muffins de blueberry o frutos rojos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: VON

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 125 gramos de mantequilla  
  • 2 cucharitas de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 125 gramos de azúcar blanca  
  • 300 gramos de harina de trigo  
  • 200 gramos de yogur natural  
  • 250 gramos de arandanos o frutos rojos  

Utensilios

  • Batidor de globo
  • Horno
  • Molde para bollitos
  • Refractario grande hondo
  • Refractario grande hondo
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