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Nachos con carnitas

Receta para preparar nachos con carnitas. Receta de nachos / Antojitos mexicanos

Preparación

Licuar los tomates, la cebolla, el chile serrano, el ajo, el cilantro y un toque de jugo de limón.

Aparte licuar el chile guajillo con un poco de agua, ajo, vinagre y sal.

En una charola forrada con papel aluminio poner los tostitos y esparcir carnitas de cerdo, frijoles negros, cebolla picada y el queso

Hornear  a 180° hasta que se funda el queso.

Acompañar los nachos con las salsas, guacamoles, crema, etc.

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Nachos con carnitas

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Visitas: 4813 • Tiempo de preparación: 30 min
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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 90 gramos de queso manchego  
  • chile serrano al gusto  
  • 2 latas de frijoles  
  • aceite en aerosol al gusto  
  • tortillas para nachos al gusto  
  • carnitas braceadas al gusto  
  • 90 gramos de queso cotija  
  • 1 manojo de rábanos  
  • hojas de cilantro al gusto  
  • chiles jalapeños al gusto  
  • pic de gallo al gusto  
  • guacamole al gusto  
  • cebolla asada al gusto  
  • 2 cucharadas de jugo de limón  
  • sal al gusto  
  • 250 gramos de tomate verde (tomatillo)  

Utensilios

  • Licuadora
  • Horno
  • Charola para horno
  • Papel aluminio
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