Nieve de mango
Nieve de mango
El mango es una fruta tropical muy dulce. Esta nieve o helado es ideal para el verano. Para esta receta es importante que los mangos estén maduros.
Preparación
Se pelan y se cortan los mangos. Se ponen en la licuadora, se agregan las leches y la vainilla; cuando los ingredientes se incorporan se vacia la mezcla en un bote con tapa y se mete al congelador por 1 hora.
Se vuelve a vaciar en la licuadora, se licúa por 3 minutos y otra vez al congelador, se deja aproximadamente 4 horas y listo para servir.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- 2 latas de leche evaporada
- 6 piezas de mango
- 1 lata de leche condensada
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Licuadora
- Congelador
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 12 |
| Contenido energético (Kcal) | 214 |
| Proteínas (g) | 6.3 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 6.39 |
| Ac. grasos saturados (g) | 4.3 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 0.9 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.1 |
| Colesterol (mg) | 28 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 33.6 |
| Azúcar (g) | 5.0 |
| Fibra dietética (g) | 1.1 |
| Calcio (mg) | 227 |
| Sodio (mg) | 90 |
| Hierro (mg) | 0.14 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
Se pelan y se cortan los mangos.
Paso 2
Se ponen en la licuadora, se agregan las leches y la vainilla. cuando los ingredientes se incorporan se vacia la mezcla en un bote con tapa y se mete al congelador por 1 hora, se vuelve a vaciar en la licuadora se licúa por 3 minutos y otra vez al congelador, se deja aproximadamente 4 horas.
Paso 3
Servir como postre.
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