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Nieve de mango

Visitas: 8410 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

El mango es una fruta tropical muy dulce. Esta nieve o helado es ideal para el verano. Para esta receta es importante que los mangos estén maduros.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 latas de leche evaporada  
  • 6 piezas de mango  
  • 1 lata de leche condensada  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Congelador

Preparación

Se pelan y se cortan los mangos. Se ponen en la licuadora, se agregan las leches y la vainilla; cuando los ingredientes se incorporan se vacia la mezcla en un bote con tapa y se mete al congelador por 1 hora. 

Se vuelve a vaciar en la licuadora, se licúa por 3 minutos y otra vez al congelador, se deja aproximadamente 4 horas y listo para servir.

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Nieve de mango

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 latas de leche evaporada  
  • 6 piezas de mango  
  • 1 lata de leche condensada  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Congelador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 12
Contenido energético (Kcal) 214
Proteínas (g) 6.3
Lípidos totales (g) (grasas) 6.39
Ac. grasos saturados (g) 4.3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.9
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.1
Colesterol (mg) 28
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 33.6
Azúcar (g) 5.0
Fibra dietética (g) 1.1
Calcio (mg) 227
Sodio (mg) 90
Hierro (mg) 0.14

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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