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Nopales asados con frijoles

Visitas: 7764 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Receta de nopales asados acompañado de frijoles, fácil y rápida.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 taza de salsa roja  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 100 gramos de chorizo  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 8 piezas de penca de nopal  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Pala
  • Parrilla
  • Tazón
  • Estufa

Preparación

 Desinfectar las hojas de lechuga con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y picar

Calentar el sartén y sofreír el chorizo picado durante unos minutos o hasta que este un poquito dorado, añadir los frijoles y revolver. Reservar.

Calentar la parrilla y cuando esté bien caliente colocar las pencas de nopal y dejar asar unos minutos por cada lado.

Para servir colocar la penca de nopal asada en el plato, añadir un poco de la mezcla de frijoles con chorizo, lechuga picada, un poco de queso fresco y salsa roja.

Comentarios

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U 6253
Danny Moralva 18 de abril de 2016 17:18
Mmmm esta receta es riquísima.... yo le digo sope. Hace tiempo las hago y a veces le agrego pollo desmenuzado y también un poco de crema!! Uff de-li-cio-so y para salir de la rutina de carnes con la lechuga queso, crema y salsa es suficiente acompañando de una sopita! Tu s recetas me encantan Sonia, Dios te bendiga, un abrazo!
U 16
Cocina al natural 19 de abril de 2016 01:29
Qué bien que te gustan estas ideas, la verdad es que son muy versátiles y fáciles de hacer y combinar. Saludos!
Nopales asados con frijoles

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 taza de salsa roja  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 100 gramos de chorizo  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 8 piezas de penca de nopal  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Pala
  • Parrilla
  • Tazón
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 291
Proteínas (g) 17.1
Lípidos totales (g) (grasas) 14.88
Ac. grasos saturados (g) 4.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.7
Colesterol (mg) 27
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 21.1
Azúcar (g) 4.0
Fibra dietética (g) 11.7
Calcio (mg) 310
Sodio (mg) 210
Hierro (mg) 3.40

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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