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Paletas heladas

Visitas: 126373 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0

Sabrosas y sencillas paletas heladas para preparar en casa.

Ingredientes

Ingredientes para el sabor fresa

  • 1 taza de coco rallado  
  • 3/4 taza de mermelada de fresa  

Ingredientes para el sabor vainilla

  • 4 piezas de fresas  
  • colorante amarillo vegetal al gusto  
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla  

Ingredientes para las paletas

  • 1 litro de leche de vaca  
  • 1 vara de canela entera  
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de harina de arroz tres estrellas  

Ingredientes para el sabor chocolate

  • 1 taza de cereal cheerios  
  • 3 cucharadas de cocoa en polvo  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda
  • Estufa
  • Pala de madera
  • Licuadora
  • Tazones
  • Moldes para paletas
  • Congelador

Preparación

Disolver el Harina de Arroz Tres Estrellas® en una taza de leche. 

Hervir el resto de la leche con el azúcar y la canela, cuando suelte el hervor, agregar la harina de arroz disuelta y dejar cocer a fuego bajo moviendo constantemente hasta que espese.

Retirar del fuego y dividir la mezcla en tres partes iguales.

Licuar la primera parte de la mezcla con la mermelada de fresa, la segunda con la vainilla y el colorante, y la tercera con la cocoa.

Añadir el coco a la preparación de fresa; agregar las fresas en trocitos a la de vainilla y a la de chocolate, el cereal.

Verter las 3 mezclas, una por una, en cada molde para paletas, de forma que te queden combinadas. Llevar al congelador hasta que estén firmes por completo.

Desmoldar con cuidado.

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Paletas heladas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para el sabor fresa

  • 1 taza de coco rallado  
  • 3/4 taza de mermelada de fresa  

Ingredientes para el sabor vainilla

  • 4 piezas de fresas  
  • colorante amarillo vegetal al gusto  
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla  

Ingredientes para las paletas

  • 1 litro de leche de vaca  
  • 1 vara de canela entera  
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de harina de arroz tres estrellas  

Ingredientes para el sabor chocolate

  • 1 taza de cereal cheerios  
  • 3 cucharadas de cocoa en polvo  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda
  • Estufa
  • Pala de madera
  • Licuadora
  • Tazones
  • Moldes para paletas
  • Congelador
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