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Pan de ajo

Visitas: 1894 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 30 min
5.0

Pan de ajo elaborado con naranja

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 80 mililitros de aceite de oliva  
  • puré de ajo al gusto  
  • 1/2 litro de jugo de naranja  
  • 1 kilogramo de harina de trigo  
  • 40 gramos de levadura  
  • cilantro seco al gusto  
  • perejil seco al gusto  
  • mantequilla al gusto  

Utensilios

  • Bowl
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Horno
  • Cuchara
  • Taza para medir
  • Charola para horno

Preparación

Elabora la masa madre con jugo de naranja, aceite, y la harina. Amásala en forma de rollo y córtala en pedazos. Haz nudos pequeños con cada uno. Déjalos reposar a temperatura ambiente en una charola hasta que doblen su tamaño. Mételos al horno a 180 grados media durante 12 minutos aproximadamente. En una charola agrega bastante mantequilla, el puré de ajo, el cilantro y el perejil. Mezcla. 

Pan de ajo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Pornocomida

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 80 mililitros de aceite de oliva  
  • puré de ajo al gusto  
  • 1/2 litro de jugo de naranja  
  • 1 kilogramo de harina de trigo  
  • 40 gramos de levadura  
  • cilantro seco al gusto  
  • perejil seco al gusto  
  • mantequilla al gusto  

Utensilios

  • Bowl
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Horno
  • Cuchara
  • Taza para medir
  • Charola para horno
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