Pan de Elote
Pan de Elote
Esta pan se puede servir caliente, con una tza de chocolate ó café.
Preparación
Se precalienta el horno a 350 F
Se desgranan los elotes.
Se muelen los elotes con leche en la licuadora agregando poso a poco la leche, que no quede muy aguado.
Se vacía en un tazón y se agrega la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos la sal y la vainilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
Se vacía la mezcla en el refractario y se espolvorea con canela.
Se mete al horno durante 30 a 35 minutos.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- canela en polvo al gusto
- leche de vaca al gusto
- 90 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 piezas de huevo
- 5 cucharadas de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
- 8 piezas de elotes tiernos
Utensilios
- Licuadora
- Refractario para horno
- Tazón
Paso a paso
Paso 1
Se precalienta el horno a 350 F Se desgranan los elotes.
Paso 2
Se muelen los elotes con leche en la licuadora agregando poso a poco la leche, que no quede muy aguado.
Paso 3
Se vacía en un tazón y se agrega la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos la sal y la vainilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
Paso 4
Se vacía la mezcla en el refractario y se espolvorea con canela.
Paso 5
Se mete al horno durante 30 a 35 minutos.
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