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Pan Tipo Bimbo

Visitas: 29690 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0
Pan Tipo Bimbo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: JAZMIN SAAVEDRA

Un pan muy fácil de hacer con un gran resultado.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 11 gramos de levadura seca instantánea  
  • 2 piezas de huevo  
  • 125 gramos de azúcar blanca  
  • 600 gramos de harina de trigo  
  • 5 gramos de sal  
  • 125 gramos de mantequilla sin sal  
  • 300 mililitros de leche fresca  
  • 50 mililitros de leche para barnizar  

Utensilios

  • Molde para pan de caja

Preparación

1.- MEZCLA LA HARINA, EL AZUCAR, LA SAL Y LA LEVADURA; HAZ UNA FUENTE. AL CENTRO COLOCA LA MANTEQUILLA, EL HUEVO Y LA LECHE, Y AMASA HASTA OBTENER UNA MASA TERSA Y ELASTICA, PERO QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS; DEJA REPOSAR HASTA QUE DOBLE SU TAMAÑO. 


2.- DIVIDE LA MASA EN 2 PORCIONES, BOLEA CADA UNA Y FORMA UNA BAGUETTE GRUESA, DEL TAMAÑO DEL MOLDE, COLOCA EN ÉSTE CON LAS TERMINACIONES HACIA ABAJO Y DEJAR REPOSAR HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN;  BARNIZA  CON LECHE.

3.- HORNEA A 180°C DE 25 A 30 MINUTOS; DEJA ENFRIAR Y DESMOLDA. CORTA EN REBANADAS Y SIRVE. 

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Pan Tipo Bimbo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: JAZMIN SAAVEDRA

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 11 gramos de levadura seca instantánea  
  • 2 piezas de huevo  
  • 125 gramos de azúcar blanca  
  • 600 gramos de harina de trigo  
  • 5 gramos de sal  
  • 125 gramos de mantequilla sin sal  
  • 300 mililitros de leche fresca  
  • 50 mililitros de leche para barnizar  

Utensilios

  • Molde para pan de caja
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