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Panna Cotta de Chocolate Blanco

Visitas: 1378 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
4.5

Hoy les presento este rico y delicioso postre, que es muy sencillo de preparar.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 400 mililitros de leche de vaca  
  • 1 pieza de gelatina sabor fresa  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 5 cucharadas de grenetina natural  
  • 12 piezas de frambuesa  
  • 50 gramos de chocolate blanco  
  • 1 pieza de raja de canela  
  • 250 mililitros de crema liquida  

Utensilios

  • Olla honda mediana

Preparación

Hacer la gelatina de fresa según las instruciones de caja, colocarla en un molde largo y dejar cuajar. 

Para la panna cota ponemos la crema a calentar  sin dejar de mover y, en fuego medio bajo, incorporamos el chocolate y la raja de canela.  Pasados tres minutos agrega una cucharada de grenetina.

En un recipiente ponemos la leche fría con 4 cucharadas de grenetina. No dejar de mover has que se disuelva. Reservar. 

Sacar la gelatina roja del refrigerador y dividir con un cortador de galletas  en forma de corazones. Refrigerar una hora más.

Para decorar,  en copas de cristal debes poner un poco de panna cotta, deja cuajar una hora en refrigeración y decora con las figuras de gelatina de fresa congelada. Rellena nuevamente con más panna cotta.

Sirve en frío y decora con frambuesa.

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Panna Cotta de Chocolate Blanco

Cocina y Comparte © Fotógrafo: von

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 400 mililitros de leche de vaca  
  • 1 pieza de gelatina sabor fresa  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 5 cucharadas de grenetina natural  
  • 12 piezas de frambuesa  
  • 50 gramos de chocolate blanco  
  • 1 pieza de raja de canela  
  • 250 mililitros de crema liquida  

Utensilios

  • Olla honda mediana
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