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Papas suecas

Visitas: 9386 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Una manera fácil y deliciosa de preparar papas, ya que estas quedan crujientes por fuera y suave por dentro.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal de mar al gusto  
  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • 3 dientes de ajo  
  • 6 piezas de papa blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Cucharas para medir
  • Horno

Preparación

Lavar bien las papas con agua. Precalentar el horno a 350 ° F (175°C)  durante 5 minutos. Cortar el ajo en lajas delgadas y reservar. Colocar la papa en la tabla para picar, con el lado plano hacia abajo. Desde uno de los extremos cortar de lado a lado sin que el corte vaya hasta el fondo, en intervalos de 3 4 milímetros. Colocar el ajo en las rendijas de la papa. Agregar un poco de mantequilla derretida con la ayuda de una brocha sobre la parte superior de cada papa. Añadir un poco de aceite de oliva y espolvorear  un poco de sal y pimienta.

Colocar las papas en una charola y hornear durante 40 minutos a 350°F (175°C) o hasta que queden crujientes por encima y suaves por dentro.

 

Papas suecas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

210

Proteínas (g)

2.5

Lípidos totales / grasas (g)

10.52

Ácidos grasos saturados (g)

4.0

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

5.0

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.6

Colesterol (mg)

14

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

27.8

Azúcar (g)

0.0

Fibra dietética (g)

1.2

Calcio (mg)

28

Sodio (mg)

382

Hierro (mg)

3.26

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal de mar al gusto  
  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • 3 dientes de ajo  
  • 6 piezas de papa blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Cucharas para medir
  • Horno

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