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Pasta a la boloñesa

Visitas: 3195 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Hola chicos hoy les traigo un clásico muy a mi estilo, pasta a la boloñesa. Muy fácil de hacer y con mucho sabor. Gracias por ver VONCOCINA

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 3 cucharadas de queso parmesano  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen  
  • 1 botella de salsa de tomate  
  • 1 cucharita de pimienta  
  • 2 cucharadas de perejil picado  
  • 1 cucharada de ajo en polvo  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 paquete de pasta de spaghetti La Moderna  

Utensilios

  • Bowl
  • Escurridor
  • Estufa
  • Cuchara

Preparación

Ponemos agua caliente a hervir con sal y trozo de cebolla, integramos los espaguetis, dejamos cocer por 10 o 15 minutos según nos indiquen las instrucciones.

En un sartén ponemos el tomate y lo sazonamos con un poco de aceite de oliva, sal y una taza de agua, dejamos a fuego bajo por 15 minutos.

En un bowl ponemos la carne picada con todos los condimentos como perejil, sal, cebolla, pimienta; mezclamos muy bien, una vez integrados hacemos la bolitas, muy pequeñas y las vamos poniendo en la salsa de tomate para que se integre el sabor y se cosan por otros 20 minutos a fuego medio, una vez que reduce y espesa la salsa podemos retirar del fuego.

Una vez cocida la pasta y la salsa podemos servir primero la pasta y por encima las bolitas de carne con la salsa de tomate, por último ponemos queso. 

Pasta a la boloñesa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: VON

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 3 cucharadas de queso parmesano  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen  
  • 1 botella de salsa de tomate  
  • 1 cucharita de pimienta  
  • 2 cucharadas de perejil picado  
  • 1 cucharada de ajo en polvo  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 paquete de pasta de spaghetti La Moderna  

Utensilios

  • Bowl
  • Escurridor
  • Estufa
  • Cuchara
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