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Pasta con salsa de chipotle y atún

Visitas: 7075 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Una forma fácil de preparar pasta con un toque de sabor picosito. Espero que les guste.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 paquete de pasta de caracoles la moderna  
  • 1/2 taza de chícharos cocidos  
  • 1 pieza de atún  
  • 2 cucharadas de chiles chipotle  
  • 6 rebanadas de jamón de puerco  
  • 1 lata de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda
  • Estufa

Preparación

1 Cortamos el jamón en cuadros, al atún le quitamos el agua o el aceite, los chícharos los lavamos para quitarles el exceso reservamos.

2 Pones el agua a calentar con un trozo de cebolla, una vez caliente agregamos la pasta y salamos al gusto, dejamos cocer por 10 minutos a fuego medio.
3 Retiramos la pasta, quitamos el agua y dejamos reposar. 
4 Batimos en la licuadora crema y los chiles chipotles con un poco de sal.
5 Ponemos la salsa a hervir por 5 minutos a fuego bajo, agregamos la pasta, atún y jamón, dejamos 2 minutos más, agregamos por último los chícharos, apagamos y listo para servir.

Recuerda que si algo se me olvida, puedes ver el video donde lo explico mejor. Gracias por ver voncocina.

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Pasta con salsa de chipotle y atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: VON

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 paquete de pasta de caracoles la moderna  
  • 1/2 taza de chícharos cocidos  
  • 1 pieza de atún  
  • 2 cucharadas de chiles chipotle  
  • 6 rebanadas de jamón de puerco  
  • 1 lata de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda
  • Estufa
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