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Pasta de Halloween

Visitas: 5966 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Una simpática forma de servir este espagueti con pollo al curry.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 300 gramos de carne molida de pollo  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de curry en polvo  
  • 500 gramos de spaghetti #5 de luigi alta proteína  
  • 6 piezas de pimiento anaranjado  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala
  • Olla honda grande
  • Pinza
  • Escurridor

Preparación

Acitronar la cebolla picada en un sartén con aceite de oliva durante un par de minutos. Agregar la carne molida de pollo, sazonar con sal y pimienta al gusto y continuar cociendo sin dejar de mover con la pala hasta que la carne se vea cocida, aproximadamente 8 minutos.

Agregar la crema de leche de vaca y el curry en polvo, mezclar, revisar si le falta sal y cocer un minuto más. Reservar esta salsa.

Para cocer la pasta, poner a hervir el agua con la sal. Cuando suelte el hervor, agregar la pasta y dejar hervir a fuego alto durante 7 a 11 minutos, hasta que la pasta esté al dente. Firme por dentro y suave por fuera. Escurrir.

Mezclar la pasta con la salsa.

Cortar un círculo con un cuchillo sobre los pimientos morrones para retirar el rabo en forma de tapa. Abrir la tapa y retirar las semillas y las venas. Cortar dos triángulos en forma de ojos y una boca.

Rellenar los pimientos con el espagueti y colocar encima la tapa.

Comentarios

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U 5953
Citlaly Hernández 03 de noviembre de 2013 11:02
que bonitos quedaron y la pasta se ve rica
U 16
Cocina al natural 03 de noviembre de 2013 19:34
Espero que te animes a prepararlos. Saludos!
User avatar
Hell Alcàntara 31 de octubre de 2013 21:53
Como sugerencia, podrían meterse al horno los pimientos para suavizarlos antes de rellenarlos .. Gracias por la receta...:)
U 16
Cocina al natural 01 de noviembre de 2013 00:57
Gracias por el tip!
Pasta de Halloween

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 300 gramos de carne molida de pollo  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de curry en polvo  
  • 500 gramos de spaghetti #5 de luigi alta proteína  
  • 6 piezas de pimiento anaranjado  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala
  • Olla honda grande
  • Pinza
  • Escurridor

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 728
Proteínas (g) 32
Lípidos totales (g) (grasas) 25
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 105
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 86
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 3
Calcio (mg) 63
Sodio (mg) 437
Hierro (mg) 3

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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