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Pasta de Halloween

Visitas: 5408 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Una simpática forma de servir este espagueti con pollo al curry.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 300 gramos de carne molida de pollo  
  • 2 tazas de crema de leche de vaca  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de curry en polvo  
  • 500 gramos de spaghetti #5 de luigi alta proteína  
  • 6 piezas de pimiento anaranjado  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala
  • Olla honda grande
  • Pinza
  • Escurridor

Preparación

Acitronar la cebolla picada en un sartén con aceite de oliva durante un par de minutos. Agregar la carne molida de pollo, sazonar con sal y pimienta al gusto y continuar cociendo sin dejar de mover con la pala hasta que la carne se vea cocida, aproximadamente 8 minutos.

Agregar la crema de leche de vaca y el curry en polvo, mezclar, revisar si le falta sal y cocer un minuto más. Reservar esta salsa.

Para cocer la pasta, poner a hervir el agua con la sal. Cuando suelte el hervor, agregar la pasta y dejar hervir a fuego alto durante 7 a 11 minutos, hasta que la pasta esté al dente. Firme por dentro y suave por fuera. Escurrir.

Mezclar la pasta con la salsa.

Cortar un círculo con un cuchillo sobre los pimientos morrones para retirar el rabo en forma de tapa. Abrir la tapa y retirar las semillas y las venas. Cortar dos triángulos en forma de ojos y una boca.

Rellenar los pimientos con el espagueti y colocar encima la tapa.

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

728

Proteínas (g)

32

Lípidos totales / grasas (g)

25

Ácidos grasos saturados (g)

n/a

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

n/a

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

n/a

Colesterol (mg)

105

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

86

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

3

Calcio (mg)

63

Sodio (mg)

437

Hierro (mg)

3

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
Pasta de Halloween

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 300 gramos de carne molida de pollo  
  • 2 tazas de crema de leche de vaca  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de curry en polvo  
  • 500 gramos de spaghetti #5 de luigi alta proteína  
  • 6 piezas de pimiento anaranjado  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala
  • Olla honda grande
  • Pinza
  • Escurridor

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