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Pastel arcoiris

Hoy un delicioso pastel arcoiris fácil y rápido para cualquier ocasión especial.

Preparación

 Preparar el pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja. Reservar.

Preparar el pastel blanco de acuerdo a las instrucciones de la caja. 

Dividir la mezcla del pastel blanco en cuatro y añadir cuatro diferentes colorantes a cada parte de la mezcla, rojo, amarillo, verde y azul. 

En un molde de rosca previamente engrasado añadir la mitad de la mezcla del pastel de chocolate. 

Añadir la mezcla del colorante rojo, después amarillo, verde y por último azul. 

Añadir el resto de la mezcla del pastel de chocolate.

Hornear a 180 grados por 30 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar por 20 minutos. Desmoldar.

Para preparar betún:

Debemos asegurarnos que la mantequilla está muy muy blanda, se bate primero la mantequilla, se añade el azúcar poco a poco y por ultimo el queso, 

Batimos hasta que esté muy cremoso y terso. Al final añadimos la vainilla y mezclamos bien.

Decorar con betún de colores y chispas decorativas del color que prefieras.


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Pastel arcoiris

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Rosina Ramos

Visitas: 7144 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para betún

  • 180 gramos de mantequilla  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 250 gramos de queso crema  
  • 250 gramos de azúcar glass (pulverizada)  

Ingredientes para para pastel

  • colorante vegetal amarilo al gusto  
  • colorante vegetal verde al gusto  
  • colorante vegetal azul al gusto  
  • colorante vegetal rojo al gusto  
  • 1 caja de harina para pastel sabor chocolate blanco  
  • 1 caja de harina para pastel sabor chocolate  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Pala
  • Molde de rosca
  • Horno
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 1171
Proteínas (g) 22.0
Lípidos totales (g) (grasas) 41.06
Ac. grasos saturados (g) 24.4
Ac. grasos monoinsaturados (g) 10.3
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.1
Colesterol (mg) 112
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 117.1
Azúcar (g) 39.3
Fibra dietética (g) 0.7
Calcio (mg) 92
Sodio (mg) 127
Hierro (mg) 1.01

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.