Pastel de colores
Pastel de colores
Un pastel de Pascua para compartir con los niños en familia.
Preparación
Para el pastel:
Precalentar el horno a 350F
Engrasar los moldes y poner papel encerado.
Batir la harina con el aceite, agregar los huevos y el agua hasta integrar.
Separar la mezcla en 5 partes y agregar a cada uno 2 gotas de colorante de diferente color, mezclar hasta obtener el color deseado. Vaciar cada color en 1 molde y hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Para el betún:
Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar.
En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente, refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para betún
- 2 cucharitas de esencia de vainilla
- 1 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)
- 2 tazas de crema para batir
- 226 gramos de queso crema
Ingredientes para pastel
- 3 piezas de huevo
- 1/2 taza de aceite vegetal comestible
- 1 taza de agua
- colorantes comestibles al gusto
- 1 caja de caja de harina preparada sabor vainilla
Utensilios
- Batidora
- Tazón
- Molde redondo para pastel de 20 cm de diámentro
- Espátula
- Horno
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes para pastel 1 caja de caja de harina preparada sabor vainilla 3 piezas de huevos 1/2 taza de aceite vegetal comestible colorantes comestibles al gusto 1 taza de agua Ingredientes para betún 226 gramos de queso crema 2 cucharitas de esencia de vainilla 2 tazas de crema para batir 1 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)
Paso 2
Precalentar el horno a 350F Engrasar los moldes y poner papel encerado. Batir la harina con el aceite, agregar los huevos y el agua hasta integrar.
Paso 3
Separar la mezcla en 5 partes
Paso 4
y agregar a cada uno 2 gotas de colorante de diferente color, mezclar hasta obtener el color deseado. Vaciar cada color en 1 molde y hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente, refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.
Paso 5
Vaciar cada color en 1 molde y hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente, refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.
Paso 6
Para el betún: Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente,
Paso 7
refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.
Comentarios