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Pastel de plátano (Rosca)

Visitas: 15062 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Este pastel se puede usar para merienda o desayuno con una rica taza de café.

Preparación

Precalentar el horno a 180°C(350°F) 

Batir en un tazón el aceite y azúcar, añadir los huevos, añadir los plátanos, agregar poco a poco la harina y la sal, luego la esencia de vainilla, bicarbonato y el agua.

Agregar las nueces picadas y vaciar en un molde de rosca previamente engrasado.

Hornear por 30 min. A 180°C(350°F) 

Comentarios

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berenice castillo 23 de agosto de 2014 08:36
Gracias por compartir estas maravillosas recetas deliciosas y con ingredientes que facilmente puedes encontrar Saludos
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Paola Ucan 15 de junio de 2014 18:00
se ve deliciosa :3
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Gladys Idrovo 12 de mayo de 2014 21:03
Uds. los publican unas recetas maravillosas, los adoreo gracias, me son de mucha utilidad. felicidades Gladys
Pastel de plátano (Rosca)

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 taza de aceite vegetal comestible  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 1 taza de nuez picada  
  • 2 cucharitas de bicarbonato de sodio  
  • 2 cucharadas de agua caliente  
  • 5 piezas de plátano  
  • 1 cucharita de sal  
  • 3 tazas de harina de trigo  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Taza para medir
  • Espátula
  • Molde metálico para rosca
  • Horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 12
Contenido energético (Kcal) 478
Proteínas (g) 6.4
Lípidos totales (g) (grasas) 26.41
Ac. grasos saturados (g) 2.5
Ac. grasos monoinsaturados (g) 15.2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 7.2
Colesterol (mg) 31
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 56.7
Azúcar (g) 26.7
Fibra dietética (g) 2.9
Calcio (mg) 17
Sodio (mg) 420
Hierro (mg) 2.00

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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