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Pastel de tres leches

Visitas: 4304 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

¿Quién no ha comido este pastel? Si dices no, no sabes lo que te pierdes. Si dices si, te dejo mi forma de hacerlo que te aseguro, que te encantara. Gracias por ver Voncocina

Ingredientes

Ingredientes para Tres leches

  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 lata de leche evaporada  
  • 1 lata de leche condensada  

Ingredientes para Pastel

  • 90 gramos de mantequilla  
  • 5 piezas de huevo  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 1 cucharita de cucharadita de estracto de vainilla  
  • 2 cucharitas de cucharada de polvo para hornear  
  • 3/4 taza de harina para hotcakes  

Utensilios

  • Bowl
  • Licuadora
  • Horno
  • Pala miserable
  • Molde desmoldable para pastel
  • Tenedor

Preparación

En un bowl mezclamos muy bien la harina para hotcakes, con los huevos, la mantequilla, el extracto de vainilla, el azúcar y el polvo para hornear.

Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear por 40 minutos a 180° C.

Tres leches

Licuar la leche evaporada, la leche condensada, crema crema, reservar.

Una vez que el pastel este hecho esperamos que enfríe, lo des moldamos y lo picamos muy con un tenedor para que la leche penetre hacia el centro. Derramamos la leche por todo el pastel y dejamos reposar mínimo cuatro horas para que quede muy húmedo. 

Así de fácil tenemos un pastel riquísimo sin duda para esta época navideña. 

Recuerda que si olvido algo te dejo el video donde lo explico mejor gracias por ver Voncocina.

 

Comentarios

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José Rigoberto Carranza 08 de julio de 2014 13:15
Me parece muy apetecible, gracias lo haremos pronto de eso tienes que estas muy segura. cuidate
U 1697
von 08 de julio de 2014 13:32
Muchas gracias Jose ojala que cuando lo hagas nos regales una foto para ver como te quedo, no dudes en ver mas recetas de voncocina :)
Pastel de tres leches

Cocina y Comparte © Fotógrafo: VON

Ingredientes

Ingredientes para Tres leches

  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 lata de leche evaporada  
  • 1 lata de leche condensada  

Ingredientes para Pastel

  • 90 gramos de mantequilla  
  • 5 piezas de huevo  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 1 cucharita de cucharadita de estracto de vainilla  
  • 2 cucharitas de cucharada de polvo para hornear  
  • 3/4 taza de harina para hotcakes  

Utensilios

  • Bowl
  • Licuadora
  • Horno
  • Pala miserable
  • Molde desmoldable para pastel
  • Tenedor
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