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Pastel de YouTube

Visitas: 3156 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
4.0

Con este pastel les quiero dar las gracias por estos 2 años y mucho apoyo al ver mis videos. ¡Gracias, gracias y mil gracias! Vamos por un año más.

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 100 gramos de mantequilla  
  • 200 gramos de mantequilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 200 gramos de barra de queso crema  
  • 1 taza de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 taza de azúcar morena  
  • 1 pieza de colorante rojo vegetal  
  • 200 gramos de harina de trigo  
  • 4 cucharadas de cacao en polvo  
  • 1 pizca de pizca sal  
  • 1 cucharita de royal  
  • 1 taza de yogurt griego natural  

Utensilios

  • Batidora
  • Molde grande para pastel
  • Bol
  • Colador
  • Recipiente
  • Pala miserable
  • Horno

Preparación

Para el pastel

En un bol ponemos los ingredientes secos: harina, cacao, azúcar, royal, y los mezclamos muy bien.

Después colocamos los ingredientes húmedos: huevos, mantequilla, yogur, y mezclamos muy bien por tres minutos, hasta que no queden grumos. Reservamos.

En un molde ponemos mantequilla con harina y la mezcla anterior. Horneamos a 200 grados por 20 ó 30 minutos según el horno.

Para la decoración 

Previamente dejamos la mantequilla a temperatura ambiente por 2 horas.

Después, la ponemos en un bol junto con el azúcar glass y mezclamos con la batidora por unos 5 minutos. Vamos agregando el queso poco a poco y seguimos batiendo.

Ponemos el colorante, y cuando tenemos una textura cremosa y esponjosa está listo el frosting para decorar.

Comentarios

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U 2
Celia Marín Chiunti 03 de junio de 2014 19:40
Muchas felicidades Von por estos 2 años.
Pastel de YouTube

Cocina y Comparte © Fotógrafo: von

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 100 gramos de mantequilla  
  • 200 gramos de mantequilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 200 gramos de barra de queso crema  
  • 1 taza de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 taza de azúcar morena  
  • 1 pieza de colorante rojo vegetal  
  • 200 gramos de harina de trigo  
  • 4 cucharadas de cacao en polvo  
  • 1 pizca de pizca sal  
  • 1 cucharita de royal  
  • 1 taza de yogurt griego natural  

Utensilios

  • Batidora
  • Molde grande para pastel
  • Bol
  • Colador
  • Recipiente
  • Pala miserable
  • Horno
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