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Pastel de zanahoria

Visitas: 7117 • Tiempo de preparación: 50 min
5.0

Bueno bonito y barato!!!

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • esencia de vainilla al gusto  
  • 4 piezas de huevo  
  • 1 taza de aceite vegetal comestible  
  • 4 piezas de zanahoria  
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 cucharita de bicarbonato de sodio  
  • 2 tazas de harian  

Preparación

1 Pela y ralla las zanahorias.
2 Licua el aceite, los huevos, el azúcar, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
3 Vierte la mezcla en un bowl e incorpora las zanahoria ralladas.
4 Enmantequilla y enharina un molde.
5 Hornea a 180° C durante 30 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo en el centro del pan, este salga limpio.
6 Permite que el pan se enfríe antes de desmoldarlo.

Comentarios

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U 6301
Perla TL 02 de abril de 2014 14:03
Hola, gracias por la receta. Solo como plus, es mejor batirlo en la batidora ya que la mezcla es espesa y en la licuadora se tarda, se calienta el motor y nunca terminas, yo acabé por pasar todo a la batidora y terminar de mezclar. Saludos =D
U 5953
Estan geniales tus videos, muy artistcos, me encanto el polvo de azucar saliendo de la licuadora, tus recetas tambien estan muy buenas.
Pastel de zanahoria

Cocina y Comparte © Fotógrafo: David Osnaya

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • esencia de vainilla al gusto  
  • 4 piezas de huevo  
  • 1 taza de aceite vegetal comestible  
  • 4 piezas de zanahoria  
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 cucharita de bicarbonato de sodio  
  • 2 tazas de harian  
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