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Pay de manzana

Visitas: 7966 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Una receta especial de María Elena Lugo para preparar un tradicional y delicioso pay de manzana con pasitas.

Preparación

En la batidora integrar la harina de trigo, la mantequilla, la cucharada de azúcar, dos huevos y una pizca de sal.

Pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en cubos medianos.

Hervir los cubos por 30 minutos en una cacerola con muy poca agua a temperatura baja.

Colocar la masa de la batidora sobre una superficie plana. Formar una base para pay con ayuda de un rodillo.

Acomodar la base en el molde para pay. Rellenar con los cubos de manzana y las pasitas. Hornear.

Para más información entra a www.cadenatres.com.mx

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Pay de manzana

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 150 gramos de mantequilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 150 gramos de azúcar blanca  
  • 1 cucharada de azúcar blanca  
  • sal al gusto  
  • 300 gramos de harina de trigo  
  • 6 piezas de manzana  
  • 50 gramos de pasitas  

Utensilios

  • Batidora
  • Pelador
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Cacerola
  • Rodillo de madera
  • Molde para pay
  • Horno
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