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Pechuga de pollo con manzana verde

Visitas: 12409 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Hoy te enseñaremos a cocinar una deliciosa pechuga de pollo acompañada de manzana verde con un sabor exquisito para comer un platillo saludable.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 1 pieza de manzana verde  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso sin piel  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Preparación

Picar finamente la manzana verde y reservar.

Calentar el sartén y añadir la mantequilla hasta que se derrita completamente. Agregar los trozos de manzana y canela, saltear unos minutos y reservar.

Salpimentar por todos lados la pieza de pechuga.

Calentar el sartén y cuando esté caliente sellar la pechuga unos minutos por ambos lados, hasta el término deseado.

Tomar la temperatura hasta que llegue a 80 ° C

Para servir colocar un poco de manzana sobre el plato y añadir la pieza de pechuga.

 

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Pechuga de pollo con manzana verde

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 1 pieza de manzana verde  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso sin piel  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 1
Contenido energético (Kcal) 446
Proteínas (g) 55.2
Lípidos totales (g) (grasas) 14.17
Ac. grasos saturados (g) 7.4
Ac. grasos monoinsaturados (g) 3.4
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.1
Colesterol (mg) 165
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 24.6
Azúcar (g) 19.0
Fibra dietética (g) 5.5
Calcio (mg) 72
Sodio (mg) 400
Hierro (mg) 3.23

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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