Pechuga de pollo con manzana verde
Pechuga de pollo con manzana verde
Hoy te enseñaremos a cocinar una deliciosa pechuga de pollo acompañada de manzana verde con un sabor exquisito para comer un platillo saludable.
Preparación
Picar finamente la manzana verde y reservar.
Calentar el sartén y añadir la mantequilla hasta que se derrita completamente. Agregar los trozos de manzana y canela, saltear unos minutos y reservar.
Salpimentar por todos lados la pieza de pechuga.
Calentar el sartén y cuando esté caliente sellar la pechuga unos minutos por ambos lados, hasta el término deseado.
Tomar la temperatura hasta que llegue a 80 ° C
Para servir colocar un poco de manzana sobre el plato y añadir la pieza de pechuga.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para receta
- pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pieza de manzana verde
- sal al gusto
- 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso sin piel
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Sartén abierto
- Pala
- Estufa
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 1 |
| Contenido energético (Kcal) | 446 |
| Proteínas (g) | 55.2 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 14.17 |
| Ac. grasos saturados (g) | 7.4 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 3.4 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 1.1 |
| Colesterol (mg) | 165 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 24.6 |
| Azúcar (g) | 19.0 |
| Fibra dietética (g) | 5.5 |
| Calcio (mg) | 72 |
| Sodio (mg) | 400 |
| Hierro (mg) | 3.23 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
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