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Pechuga en salsa de miel y mostaza

Al estilo Nuestro día

Porciones: 4 | Tiempo: 1 hrs, 0 min

Ingredientes Salsa de miel
  • 1 cucharada de mostaza dijón
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 pieza de diente de ajo rallado
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de miel de abeja
Ingredientes toda la receta
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de pechuga de pollo deshuesada y aplanada
  • sal al gusto
Ingredientes Puré de papa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 piezas de papas cocidas hechas puré
  • 1/2 taza de media crema
  • 1 cucharita de consomé de pollo en polvo
Utensilios
  • estufa
  • sartén
  • Bowl
  • Pala
  • machacador
Modo de preparación

En un plato barnizar la pechuga de pollo y salpimentar por ambos lados. En un sartén bien caliente, asar las pechigas y reservar.

Puré

En un bowl mezclar muy bien todos los ongredientes y salpimentar.

Salsa

En un sarté bien caliente con aceite de oliva poner la cebolla, el caldo de pollo, la miel, la mostaza y perejil se se desea. Dejar cocinar por 3-4 minutos.

Bañar la pechuga con la salsa y servir con el puré caliente.

Todos los ingredientes vienen en el vide. Provecho.