Penne Rigate y Portobellos a la Pimienta Negra
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Penne Rigate y Portobellos a la Pimienta Negra
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Un ligero y delicioso platillo de pasta acompañado de Portobellos.
Ingredientes
Ingredientes para Toda la receta
- pimienta negra molida al gusto
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de pechuga de pollo cortado en tiras
- 2 piezas de hongos portobellos rebanados
- 2 piezas de pimientos rojo en tiras
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 rama de romero
- sal al gusto
- 500 gramos de pasta de penne rigate de luigi
- 2 dientes de ajo
Utensilios
- Sartén
- Escurridor
- Olla honda
Preparación
1. En una sartén fríe en el aceite de oliva el los ajos partido a la mitad, el pollo, el romero, los pimientos y los hongos.
2. Añade el vino blanco; deja evaporar, agrega sal y pimienta y cuece por 10 minutos.
3. Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
4. Mezcla en caliente el condimento.