acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pepitas de calabaza

Visitas: 13767 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Una excelente manera de aprovechar las semillas de la calabaza que utilizamos para hacer calabaza en tacha o pay de calabaza. Se sirven como botana, excelentes para la lonchera de los niños.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de agua  
  • 1 cucharada de sal  
  • 1 taza de semillas de calabaza  

Utensilios

  • Tazón
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala
  • Colador

Preparación

Lavar las semillas de calabaza frotándolas en un tazón con agua limpia hasta que se les quite toda la pulpa de calabaza.

Colocar la media taza de agua en un tazón y agregar la sal. Revolver hasta disolver. Agregar las semillas de calabaza. Remojar 30 segundos y escurrir utilizando un colador. 

Colocar las semillas en una sartén abierta y tostar a lumbre media. Mover con frecuencia hasta que se vean tostadas y al probarlas estén crujientes.

 Servir como botana o poner en la lonchera de los niños. 

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
User avatar
SONIA, POR FAVOR!!!!! RECETAS DE PALANQUETAS DE CACAHUATE, PEPITA, AMARANTO O COMBINADAS. POR FAVOR, GRACIAS. LAS ESPERO PORQUE SÉ QUE SIEMPRE COMPLACES A TUS SEGUIDORAS. SALUDOS
U 16
Gracias Tere, lo ponemos en la lista!
Pepitas de calabaza

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de agua  
  • 1 cucharada de sal  
  • 1 taza de semillas de calabaza  

Utensilios

  • Tazón
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala
  • Colador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 130
Proteínas (g) 7.2
Lípidos totales (g) (grasas) 10.85
Ac. grasos saturados (g) 1.9
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 4.7
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 3.4
Azúcar (g) 0.0
Fibra dietética (g) 0.5
Calcio (mg) 10
Sodio (mg) 1410
Hierro (mg) 2.12

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Reporta un error   aquí