Piña con yogur y amaranto
Piña con yogur y amaranto
Un desayuno sencillo y nutritivo, con alto contenido de fibra y proteína
Preparación
Retirar el centro fibroso de las rebanadas de piña con ayuda de un vaso tequilero o un cuchillo y destartalo. Picar el resto de la piña y colocar en un tazón.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 taza de yogur natural
- 4 cucharadas de amaranto
- 2 rebanadas de piña
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Tazón
- Cuchara
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 2 |
| Contenido energético (Kcal) | 230 |
| Proteínas (g) | 8.7 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 6.11 |
| Ac. grasos saturados (g) | 2.9 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 1.5 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 1.1 |
| Colesterol (mg) | 15 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 37.6 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 5.8 |
| Calcio (mg) | 191 |
| Sodio (mg) | 60 |
| Hierro (mg) | 2.70 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes: 4 cucharadas de amaranto 1 taza de yogur natural 2 rebanadas de piña
Paso 2
Retirar el centro fibroso de las rebanadas de piña con ayuda de un vaso tequilero o un cuchillo y destartalo.
Paso 3
Picar el resto de la piña y colocar en un tazón.
Paso 4
Agregar el yogur y mezclar. Añadir el amaranto y revolver bien. Se puede endulzar con miel de abeja o miel de agave.
Paso 5
Servir como desayuno, postre o merienda.
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