Pipián rojo

Al estilo Mrpornocomida y El Mural de los Poblanos • publicado por Pornocomida • 24 de febrero de 2015

Visitas: 7231 • Tiempo de preparación: 15 min

Nuestros amigos del restaurante El Mural de los Poblanos nos comparten su receta de la semana.

Ingredientes

Se ponen a hervir los jitomates, cebolla y chiles durante 20 minutos, se licúan y se reservan.

En un sartén se tuestan los cacahuates hasta obtener un color obscuro. Se muelen y se reservan.

En un sartén se sofríe la salsa de chile y jitomate se deja cocinar unos minutos y se agrega el polvo de cacahuate.

Se acompaña con arroz y frijoles. Lo puedes servir con pollo o con cerdo.