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Pizza mexicana

Visitas: 1467 • Tiempo de preparación: 40 min
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Receta de pizza con nopalitos, toda una novedad.

Ingredientes

Ingredientes para relleno

  • 2 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • 200 gramos de carne molida  
  • 1 taza de salsa de tomate  
  • 2 piezas de chiles serranos en rebanadas  
  • 1/2 taza de nopales cocidos y picados en cuadros  
  • 250 gramos de queso mozarela  

Ingredientes para masa

  • 1 taza de agua tibia  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 250 gramos de harina cernida  
  • 1 gramo de levadura  
  • 1 cucharita de sal  

Utensilios

  • Bowl
  • Sartén
  • Rodillo de madera
  • Cuchara
  • Horno
  • Cuchillo

Preparación

1.-Haz una fuente con la harina, levadura y la sal, coloca al centro el agua y el aceite, intregra todo perfectamente hasta lograr una masa lastica y dejala reposar por lo menos 30 minutos. Reserva.

2.- para el relleno, calienta el aceite en la sartan y frie la carne. Salpimienta.

3.- Extiende la masa, en forma de circulo y colocalos en las charola. Unta la salsa de tomate arriba, epolvorea el queso y distribuye sobre este la carne, los chiles, los nopales y un poco más de queso arriba de los ingredientes.

4.- Hornea a 180 grados centigrados durante 20 minutos o hasta que dore ligeramente. Retira del horno, parte en rebanadas y disfruta caliente.

Se puede acompanar esta pizza con una salsa chimichurri.

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Ingredientes

Ingredientes para relleno

  • 2 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • 200 gramos de carne molida  
  • 1 taza de salsa de tomate  
  • 2 piezas de chiles serranos en rebanadas  
  • 1/2 taza de nopales cocidos y picados en cuadros  
  • 250 gramos de queso mozarela  

Ingredientes para masa

  • 1 taza de agua tibia  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 250 gramos de harina cernida  
  • 1 gramo de levadura  
  • 1 cucharita de sal  

Utensilios

  • Bowl
  • Sartén
  • Rodillo de madera
  • Cuchara
  • Horno
  • Cuchillo
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