Plátanos con chocolate
Plátanos con chocolate
Deliciosos y refrescantes bocados de plátano y chocolate.
Preparación
Pelar y cortar los plátanos en rebanadas gruesas; agregar la mantequilla de cacahuate la centro de cada rebanada de plátano y poner otra rebanada encima. Acomodar en una charola para galletas con papel encerado y meter al congelador durante 1 ó 2 horas.
En una olla a fuego bajo ponemos el aceite de coco y los chips de chocolate, movemos continuamente mientras se derrite. Sacar del fuego y agregar la vainilla. Dejar enfriar un poco. Sacar los plátanos del congelador y agregar el chocolate derretido a cada uno. dejar enfriar a temperatura ambiente.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para para la receta
- 1/2 cucharita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de coco
- mantequilla de cacahuate al gusto
- 3 piezas de plátano
- 1 taza de chips de chocolate semiamargo
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Estufa
- Olla honda pequeña
- Cucharas para medir
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes 1 taza de chips de chocolate semiamargo 1/2 cucharita de esencia de vainilla 2 cucharadas de aceite de coco 3 piezas de plátano mantequilla de cacahuate al gusto
Paso 2
Pelar y cortar los plátanos en rebanadas gruesas;
Paso 3
agregar la mantequilla de cacahuate la centro de cada rebanada de plátano y poner otra rebanada encima.
Paso 4
Acomodar en una charola para galletas con papel encerado y meter al congelador durante 1 ó 2 horas.
Paso 5
En una olla a fuego bajo ponemos el aceite de coco y los chips de chocolate, movemos continuamente mientras se derrite. Sacar del fuego y agregar la vainilla.
Paso 6
Dejar enfriar un poco. Sacar los plátanos del congelador y agregar el chocolate derretido a cada uno. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 7
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
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