Pluma con crema de tomate
Visitas: 40237 • Tiempo de preparación: 30 min
Pluma con crema de tomate
Sabrosa pasta que se sirve como guarnición
Patrocinado por: La Moderna 
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 200 gramos de pasta de pluma La Moderna
- 1/2 taza de crema de leche de vaca
- 2 tazas de puré de tomate
- queso parmesano rallado al gusto
- sal al gusto
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Sartén abierto
- Pala
- Estufa
- Olla honda grande
- Escurridor
Preparación
Freír el ajo en la mantequilla durante un minuto. Añadir el puré de tomate y continuar cociendo 15 minutos. Agregar la crema y cocer por 3 minutos más. Sazonar con sal al gusto. Reservar.
Poner abundante agua a hervir en una olla honda. Agregar sal. Añadir la pasta, mezclar bien y cocer hasta que la pasta esté al dente (firme por dentro y suave por fuera) aproximadamente 7 miutos. Escurrir.
Mezclar la salsa con la pasta. Espolvorear con queso parmesano.
Servir como guarnición.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 200 gramos de pasta de pluma La Moderna
- 1/2 taza de crema de leche de vaca
- 2 tazas de puré de tomate
- queso parmesano rallado al gusto
- sal al gusto
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Sartén abierto
- Pala
- Estufa
- Olla honda grande
- Escurridor
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