Pluma con crema de tomate
Sabrosa pasta que se sirve como guarnición
Preparación
Freír el ajo en la mantequilla durante un minuto. Añadir el puré de tomate y continuar cociendo 15 minutos. Agregar la crema y cocer por 3 minutos más. Sazonar con sal al gusto. Reservar.
Poner abundante agua a hervir en una olla honda. Agregar sal. Añadir la pasta, mezclar bien y cocer hasta que la pasta esté al dente (firme por dentro y suave por fuera) aproximadamente 7 miutos. Escurrir.
Mezclar la salsa con la pasta. Espolvorear con queso parmesano.
Servir como guarnición.
Paso a paso







Comentarios