acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pollo al comal

Visitas: 14974 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Sencilla y sabrosa receta para la cocina diaria.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de calabacita  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 4 piezas de milanesa de pollo  
  • 4 piezas de chayote cambray  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Pelador
  • Cuchillo
  • Comal
  • Estufa
  • Pala

Preparación

Salpimentar el pollo. Cortar en rodajas la zanahoria y la calabacita. Cortar en rajitas la cebolla y el morrón, pelar el chayote y picar en rodajas.
Cubrir el comal con un poco de aceite, calentar a lumbre media y colocar la carne y las verduras sobre él. Cocer, meneando con frecuencia hasta que todo esté listo.
Servir acompañado de frijoles refritos, tortillas y arroz.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
User avatar
Super ricooo!! Ya se me estaban agotando las ideas para cocinar muchas gracias sonia por compartir estas recetas tan ricas!!
U 16
Silvita, por ideas no paramos. Saludos!
User avatar
riquísima receta y sobre todo nutritiva.
U 16
Gracias, saludos!
User avatar
Hola me encanto la receta, soy nueva en esto de la cocina tambien y tengo una duda que sera mejor para acompañar este pollo un arroz o una ensalada puede ser de nopales? lo quiero hacer lo mas sano posible!! gracias!!!
User avatar
se ve delicioso,ya lo prepararé mmmmmmmmmm,gracias por compartir sus recetas
U 5953
que rico, hoy lo preparo junto con el spagueti con portobello!
U 16
Hola Citlaly, seguro tendrás un menú delicioso. Saludos!
User avatar
Tengo que decirlo... ¡¡lo mejor que me paso fue conoser cocina y comparte!!! y la mejor chef Sonia Ortiz gracias muchisimas gracias sus recetas son exelentes
U 16
Gracias por las porras. Abrazos!
User avatar
Felicitaciones me gustan las recetas de cocina al natural
User avatar
UFFF, ME AYUDASTE MUCHISIMOOOO, GRAX. SOY NUEVA EN ESTO DE LA COCINA Y VER TUS VIDEOS ME HAN SOLUCIONADO MUCHOS DIAS. GRACIAS
Pollo al comal

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de calabacita  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 4 piezas de milanesa de pollo  
  • 4 piezas de chayote cambray  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Pelador
  • Cuchillo
  • Comal
  • Estufa
  • Pala

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 198
Proteínas (g) 19
Lípidos totales (g) (grasas) 9
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 44
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 11
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 3
Calcio (mg) 50
Sodio (mg) 624
Hierro (mg) 2

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Reporta un error   aquí