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Pollo al horno con yogur

Visitas: 6679 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0

Una receta de pollo muy fácil de cocinar en poco tiempo con un sabor exquisito.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de limón  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • sal al gusto  
  • 6 ramas de perejil fresco  
  • 1 taza de yogur natural  
  • 6 piezas de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Refractario hondo para horno con tapa
  • Horno
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir

Preparación

 Salpimentar las piezas de pollo por todos lados y reservamos. Untar con la mantequilla el refractario para horno por todos lados.

 Colocar las piezas de pollo y rociar con el jugo de limón y agregar el yogur. Tapar el refractario con papel aluminio y hornear durante 20 minutos a 350° F( 175 ° C )

 Retirar el papel de aluminio y añadir 2 tazas de agua,  tapar y continuar horneando 20 minutos más o hasta que el pollo este suave.

Servir espolvoreado  de perejil picado y rodajas de limón.

Comentarios

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U 37097
Esaú Vázquez 03 de diciembre de 2014 09:55
Quien diria que el pollo y yogur sabrían tan bien... solo al recalentado no me pareció tan wow como cuando lo saqué del horno... a diferencia de otras recetitas
U 16
Cocina al natural 04 de diciembre de 2014 21:28
Claro, hay unos platillos que tienen su encanto recién hechas. Saludos!
Pollo al horno con yogur

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de limón  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • sal al gusto  
  • 6 ramas de perejil fresco  
  • 1 taza de yogur natural  
  • 6 piezas de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Refractario hondo para horno con tapa
  • Horno
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 250
Proteínas (g) 18.0
Lípidos totales (g) (grasas) 17.29
Ac. grasos saturados (g) 7.1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 6.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 2.5
Colesterol (mg) 92
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 6.6
Azúcar (g) 2.2
Fibra dietética (g) 1.5
Calcio (mg) 89
Sodio (mg) 469
Hierro (mg) 2.00

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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