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Pollo al horno con yogur

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 40 min

Ingredientes toda la receta
  • 3 piezas de limón
  • pimienta negra molida al gusto
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • sal al gusto
  • 6 ramas de perejil fresco
  • 1 taza de yogur natural
  • 6 piezas de pollo
Utensilios
  • tabla para picar
  • cuchillo
  • refractario hondo para horno con tapa
  • horno
  • taza para medir
  • cucharas para medir
Modo de preparación

 Salpimentar las piezas de pollo por todos lados y reservamos. Untar con la mantequilla el refractario para horno por todos lados.

 Colocar las piezas de pollo y rociar con el jugo de limón y agregar el yogur. Tapar el refractario con papel aluminio y hornear durante 20 minutos a 350° F( 175 ° C )

 Retirar el papel de aluminio y añadir 2 tazas de agua,  tapar y continuar horneando 20 minutos más o hasta que el pollo este suave.

Servir espolvoreado  de perejil picado y rodajas de limón.

Paso a paso
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Paso 7

Servir espolvoreado de perejil picado y rodajas de limón.

 
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Paso 6

Tapar el refractario con papel aluminio y hornear durante 20 minutos a 350° F( 175 ° C ) Retirar el papel de aluminio y añadir 2 tazas de agua, tapar y continuar horneando 20 minutos más o hasta que el pollo este suave.

 
S 10986 1475614775

Paso 5

Agregar el yogur.

 
S 10985 1475615340

Paso 4

Colocar las piezas de pollo y rociar con el jugo de limón.

 
S 10984 1475615482

Paso 3

Untar con la mantequilla el refractario para horno por todos lados.

 
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Paso 2

Salpimentar las piezas de pollo por todos lados y reservamos.

 
S 10982 1475615272

Paso 1

Pimienta negra molida al gusto sal al gusto 6 ramas de perejil fresco 1 taza de yogur natural 3 piezas de limón 3 cucharadas de mantequilla 6 piezas de pollo