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Pollo con champiñones y verduras

Visitas: 2700 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0
Pollo con champiñones y verduras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ady

Para este día de la madre, un rico pollo

Ingredientes

Ingredientes para PARA EL POLLO

  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 cucharita de albahaca  
  • 2 tazas de champiñones fileteados  
  • 4 piezas de pierna de pollo  
  • 3 cucharadas de cebollas de cambray finamente picadas  
  • 1 cucharita de pimienta  
  • 2 cucharadas de cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)  
  • 2 tazas de verduras mixtas picadas  
  • 1 cucharita de sal  
  • 1 litro de caldo de pollo  
  • 1 diente de diente de ajo  

Utensilios

  • Sartén
  • Pinzas
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Preparación

Calienta el aceite en una sartén, agrega el pollo previamente salpimentado, fríe por ambos lados. Añade el ajo picado, los cebollas, fríe por dos minutos e incorpora los champiñones, el caldo de pollo, las verduras mixtas, el cilantro y el albahaca, deja cocinar por 30 minutos más. Revisa que el pollo esté cocido y las verduras. Retira y sirve caliente.

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Pollo con champiñones y verduras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ady

Ingredientes

Ingredientes para PARA EL POLLO

  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 cucharita de albahaca  
  • 2 tazas de champiñones fileteados  
  • 4 piezas de pierna de pollo  
  • 3 cucharadas de cebollas de cambray finamente picadas  
  • 1 cucharita de pimienta  
  • 2 cucharadas de cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)  
  • 2 tazas de verduras mixtas picadas  
  • 1 cucharita de sal  
  • 1 litro de caldo de pollo  
  • 1 diente de diente de ajo  

Utensilios

  • Sartén
  • Pinzas
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
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