acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pollo con verduras al ajillo

Visitas: 17963 • Tiempo de preparación: 25 min
4.0

Un plato completo saludable y rápido para una ocasión con que no cuentas con mucho tiempo.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 4 piezas de cebollita de cambray  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 1 pieza de chile güero  
  • 3 piezas de calabacita italiana  
  • 1 manojo de perejil fresco  
  • 4 dientes de ajo  
  • 4 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Cucharas para medir

Preparación

 Cortar la milanesa de pollo en tiras. Salpimentar y reservar.

Picar el pimiento retirando la parte blanca y semillas en trozos medianos, cebolla y chile güero, calabacita y cebolla cambray. 

Picar finamente el ajo y el perejil. 

Calentar el aceite en el sartén y sofreír el pollo sólo hasta que no se vea rojo.

Agregar pimiento picado, ajo, cebolla, chile güero, cebolla cambray, calabacita.

Moviendo constantemente para integrar los ingredientes durante 5 minutos.

Añadir el perejil picado y sazonar con sal y pimienta negra molida. Continuar cociendo hasta que las verduras estén cocidas.

Servir caliente.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
User avatar
Eva Maria Gutierrez Perez 10 de septiembre de 2015 19:18
Me encanto este platillo Gracias por la receta
U 16
Cocina al natural 07 de diciembre de 2015 16:42
Qué bien que te gustó, suerte con el resultado!
Pollo con verduras al ajillo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 4 piezas de cebollita de cambray  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 1 pieza de chile güero  
  • 3 piezas de calabacita italiana  
  • 1 manojo de perejil fresco  
  • 4 dientes de ajo  
  • 4 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Cucharas para medir

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 172
Proteínas (g) 21.6
Lípidos totales (g) (grasas) 6.68
Ac. grasos saturados (g) 1.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4.1
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.8
Colesterol (mg) 48
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 6.6
Azúcar (g) 0.8
Fibra dietética (g) 2.3
Calcio (mg) 76
Sodio (mg) 75
Hierro (mg) 2.96

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Productos relacionados

P

Mandil Calaveras Coronadas

Precio: $390,00 MX

Comprar

Reporta un error   aquí