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Pollo en tomatillo

Visitas: 3969 • Tiempo de preparación: 35 min
4.5
Pollo en tomatillo

Cocina y Comparte ©

Una receta de pollo para la comida de todos los días.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  
  • 1 taza de caldo de pollo  
  • 1 pieza de chile jalapeño  
  • 2 piezas de tomate verde (tomatillo)  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 manojo de cilantro  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Estufa
  • Sartén abierto
  • Cuchillo
  • Tabla para picar

Preparación

En una sartén coloca el aceite de oliva y caliéntalo, cuando esté caliente incorpora la cebolla picada y fríela unos minutos hasta que la veas trasparente, añade el ajo y el chile Jalapeño y fríelos unos segundos, y en seguida coloca los tomatillos (tomate verde), y la pechuga de pollo ya cocida y deshebrada, coloca un poco del caldo de pollo, y el cilantro picado finamente, revuelve y rectifica la sazón con un poco de sal y pimienta.Y tapa la sartén.

Deja cocerce unos 10 minutos o hasta que veas que todo esté cocido.

Puedes acompañar este plato con arroz blanco, frijoles y un agua de tu preferencia.

Comentarios

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U 4496
ady 02 de diciembre de 2013 09:28
Se pica lo mas finito que se pueda
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Lorena Sanchez 02 de diciembre de 2013 01:28
El tomatillo se pica o entero?
U 4496
ady 22 de noviembre de 2013 20:13
Claro, yo lo he hecho con jalapeño, piquin, de pasilla(asado y en rajas). Puedes tratar. Gracias por tu comentario
User avatar
Garimaniaca Cool 22 de noviembre de 2013 18:58
Que facil podria cambiar el jalapeno por chile de árbol
Pollo en tomatillo

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  
  • 1 taza de caldo de pollo  
  • 1 pieza de chile jalapeño  
  • 2 piezas de tomate verde (tomatillo)  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 manojo de cilantro  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Estufa
  • Sartén abierto
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
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