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Pollo rostizado con garbanzos, jitomates y paprika

Visitas: 2236 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
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Receta de como preparar pollo rostizado con garbanzos, jitomates y paprika. Receta de pollo

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de comino molido  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 4 dientes de ajo  
  • 1 cucharada de chile de árbol seco en hojuelas  
  • 2 piezas de pechuga de pollo  
  • 1 cucharada de paprika  
  • 1/2 taza de yogurt griego  
  • 360 gramos de jitomates cherry  
  • 1 taza de cilantro picado  
  • 1 lata de garbanzo  

Utensilios

  • Refractario para horno
  • Cacerola
  • Cuchara
  • Batidor de globo

Preparación

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Mezclar en un tazón semillas de comino, hojuelas de chile de árbol y páprika en polvo. Agregar aceite de oliva mientras se bate a mano. Una vez terminada la salsa poner una cucharita en un tazón con yogurt griego.

Rebozar las piezas de pollo en el resto de la salsa. Poner el pollo con la salsa, garbanzos y jitomates cherry en un refractario, aderezar con cilantro y chile. Poner al horno hasta cocinar. Servir con el yogurt y presentar con cilantro y aceite de oliva.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Pollo rostizado con garbanzos, jitomates y paprika

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de comino molido  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 4 dientes de ajo  
  • 1 cucharada de chile de árbol seco en hojuelas  
  • 2 piezas de pechuga de pollo  
  • 1 cucharada de paprika  
  • 1/2 taza de yogurt griego  
  • 360 gramos de jitomates cherry  
  • 1 taza de cilantro picado  
  • 1 lata de garbanzo  

Utensilios

  • Refractario para horno
  • Cacerola
  • Cuchara
  • Batidor de globo

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 8
Contenido energético (Kcal) 204
Proteínas (g) 18.6
Lípidos totales (g) (grasas) 9.37
Ac. grasos saturados (g) 1.3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 5.8
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.2
Colesterol (mg) 36
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 11
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 2.9
Calcio (mg) 69
Sodio (mg) 130
Hierro (mg) 2.16

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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