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Pollo rostizado con papas y arúgula

Visitas: 2020 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Disfruta de este exquisito pollo rostizado con papas, acompañado con una deliciosa ensalada de arúgula

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • 2 dientes de ajo  
  • 750 gramos de papa cambray  
  • vinagre al gusto  
  • sal al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • 1 pieza de lechuga napa  
  • 4 tazas de arúgula  
  • 4 piezas de muslo de pollo  

Utensilios

  • Bowl
  • Horno
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Sartén
  • Pinzas
  • Charola para horno
  • Cacerola

Preparación

1. Precalentar el horno a 350°F

2. Poner aceite a las papas y rostizar sobre una charola con sal y pimienta de 10 a 15 minutos.

3. Mientras tanto, unte el pollo con ajo y sazone con sal y pimienta.

4. Caliente aceite en un recipiente y fría el pollo hasta que este crujiente

5. Ponga el pollo junto con las papas y rostice hasta que las papas y pollo estén bien cocidos, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

6. Con una cuchara presione las papas y ponga encima la lechuga napa. Cocine por 5 minutos más.

7. Mezcle vinagre con aceite y agregue arúgula y lechugas. Sazone y ponga encima del pollo para servir.

Para más información visita: http://www.cadenatres.com.mx/

Comentarios

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Brendita Cordero Figueroa 26 de septiembre de 2014 08:55
6. Con una cuchara presione las papas y ponga encima la lechuga napa. Cocine por 5 minutos más. ESTE PASO NO LO MUESTR AEL VIDEO COMO NOS HACEN PELOTAS. ESAS CHEF EGOISTAS.
Pollo rostizado con papas y arúgula

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • 2 dientes de ajo  
  • 750 gramos de papa cambray  
  • vinagre al gusto  
  • sal al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • 1 pieza de lechuga napa  
  • 4 tazas de arúgula  
  • 4 piezas de muslo de pollo  

Utensilios

  • Bowl
  • Horno
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Sartén
  • Pinzas
  • Charola para horno
  • Cacerola
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