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Ponche de cerezas

Visitas: 9701 • Tiempo de preparación: 40 min
4.3

Un ponche con un sabor diferente con frutas de temporada para este tiempo de frío.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 vara de canela entera  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 2 tazas de cerezas frescas  
  • 4 litros de agua  
  • 4 piezas de manzana roja  
  • 4 trozos de caña de azúcar  
  • 1/2 taza de ron  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda grande
  • Taza para medir
  • Estufa
  • Cucharón

Preparación

Cortar las manzanas en trozos pequeños usando el cortador de manzanas ,descartando el corazón y las semillas. Pelar y cortar la caña de azúcar en trozos delgados de 10 centímetros de largo. Partir las cerezas a la mitad y retirarles la semilla.

Poner a hervir el agua en la olla con la vara de canela y el azúcar durante un par de minutos. Añadir la caña, manzana y cerezas y dejar hervir a fuego lento durante 30 minutos.

Agregar el ron y servir caliente.

Comentarios

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Mariana Padilla 11 de diciembre de 2013 16:10
Quieren ganar premios espectaculares? entren al concurso de Dilo con Comida, http://sake.mx/dcc y participen.. Saludos
U 16
Cocina al natural 13 de diciembre de 2013 00:32
Gracias!
Ponche de cerezas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 vara de canela entera  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 2 tazas de cerezas frescas  
  • 4 litros de agua  
  • 4 piezas de manzana roja  
  • 4 trozos de caña de azúcar  
  • 1/2 taza de ron  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda grande
  • Taza para medir
  • Estufa
  • Cucharón

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 10
Contenido energético (Kcal) 123
Proteínas (g) 0.4
Lípidos totales (g) (grasas) 0.43
Ac. grasos saturados (g) 0.1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.1
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 24.8
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 2.6
Calcio (mg) 28
Sodio (mg) 13
Hierro (mg) 0.64

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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