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Ponche de cítricos con jamaica

Visitas: 4689 • Tiempo de preparación: 50 min
5.0

Una sabrosa bebida caliente cargada de vitamina C, ideal para la Navidad

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de limón  
  • 3/4 taza de ron  
  • 4 litros de agua  
  • 1 vara de canela entera  
  • 1/4 taza de flor de jamaica  
  • 1 pieza de toronja  
  • 2 piezas de naranja  
  • 2 piezas de manzana  
  • 200 gramos de piloncillo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda grande
  • Estufa
  • Cuchara

Preparación

Cortar las manzanas en gajos y después partirlos a la mitad. Partir la toronja, uno de los limones y una naranja en suprema, cortando primero las puntas con el cuchillo, retirando toda la cáscara y rebanando en gajos sin la piel blanca. Cortar la otra naranja y el otro limón en rebanadas delgadas y luego a la mitad.

Poner a calentar el agua en una olla honda con el piloncillo, los gajos de manzana, las supremas de limón, toronja y naranja. Añadir las rebanadas de naranja y limón, la jamaica y la vara de canela. Dejar hervir a fuego lento 30 minutos.

Opcionalmente agregar el ron y servir caliente.

Ponche de cítricos con jamaica

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de limón  
  • 3/4 taza de ron  
  • 4 litros de agua  
  • 1 vara de canela entera  
  • 1/4 taza de flor de jamaica  
  • 1 pieza de toronja  
  • 2 piezas de naranja  
  • 2 piezas de manzana  
  • 200 gramos de piloncillo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda grande
  • Estufa
  • Cuchara
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